Агаар хөргөх конденсатор нь голчлон хоолойн багц, тэнхлэгийн сэнс, хүрээээс бүрдэнэ. Багцын материал нь зэвэрдэггүй ган хоолой, хөнгөн цагаан, дэвшилтэт механик тэлэлтийн хоолой, дугуй атираат давхар фланцтай хөнгөн цагаан сэрвээний бүтэц бөгөөд ийм бүтэц нь дулаан дамжуулах эффектийг хангахын тулд зэвэрдэггүй ган хоолой, хөнгөн цагаан сэрвээтэй холбоо барих гадаргууг нэмэгдүүлдэг. Механик өргөтгөл нь зэвэрдэггүй ган хоолой ба хөнгөн цагаан сэрвээтэй нягт холбоо тогтоож, дугуй хэлбэртэй долгион нь шингэний тогтворгүй байдлыг бий болгож, хилийн давхаргыг устгаж, дулаан дамжуулах коэффициентийг сайжруулдаг.
Түүний ажиллах зарчим: Cooker and Drier нь үйлдвэрлэлийн явцад 90 ℃ ~ 100 of хэмжээтэй их хэмжээний хаягдал уур гаргах болно. Хаягдал уурыг үлээгчээр дамжуулан агаар хөргөх конденсаторын хоолой руу илгээдэг. Хоолойн доторх хаягдал уур нь дулааны энергийг хоолойны хажуу талын сэрвээ рүү шилжүүлдэг бөгөөд дараа нь сэрвээний дулааны энергийг сэнс авч явдаг. Өндөр температурт хаягдал уурыг Агаар хөргөх конденсатороор дамжин өнгөрөхөд хаягдал уурын нэг хэсэг нь дулаан ялгаруулж, ус руу конденсацалж, ус дамжуулах хоолойгоор дамжин бохир ус цэвэрлэх байгууламж руу тээвэрлэж, стандартын шаардлагад нийцүүлэн цэвэрлэсний дараа гадагшлуулдаг.